Durante tu visita, te sumergirás en la historia de nuestra familia y la tradición vinícola en Colchagua. Explorarás el privilegiado terroir con el que contamos en Encierra, destacando su importancia en la producción vinícola. A lo largo de esta experiencia, conocerás los aspectos más destacados que definen nuestro entorno único y cómo influyen en la calidad y el carácter de nuestros vinos.
Posteriormente, exploraremos la bodega, donde te sumergirás en cada fase del proceso productivo, desde el despalillado y la molienda hasta la fermentación, el filtrado y el embotellado.
Continuaremos nuestro recorrido en la capilla, donde reposan las cenizas del fundador de nuestro proyecto, para finalizar con una degustación de los siguientes vinos:
- Encierra Vineyard Reserve
- Encierra Carmenere
- Encierra Rosé
- Porel
Después de la degustación, te dirigirás al quincho para disfrutar de nuestro almuerzo campestre en un entorno verdaderamente privilegiado. Ubicado en lo alto del valle, nuestro espacio ofrece vistas panorámicas impresionantes que te conectarán con la naturaleza mientras los pájaros cantan a tu alrededor, creando una atmósfera idílica y privada que realzará tu experiencia gastronómica. Este escenario único complementará tu comida y la convertirá en un momento memorable y especial durante tu visita.
MÍNIMO 4 PERSONAS PARA LA REALIZACIÓN DEL EVENTO