En medio de las montañas del Valle del Cachapoal, vivirás una de las experiencias más grandiosas e inspiradoras del mundo del vino.
VIK abre sus puertas para un evento inédito celebrando la vendimia 2025. La bodega, recientemente reconocida como la segunda mejor del mundo por World’s Best Vineyards, ha preparado una experiencia única dividida en 4 actos.

Acto I: Bienvenida y presentación del Terroir
Serás recibido entre los viñedos para conocer de cerca la identidad única del terroir de la bodega, con una presentación en sitio sobre los conceptos de Barroir (uso de robles del valle para tostar las barricas), Amphoir (uso de arcilla local para ánforas) y Fleuroir (uso de flores del campo regional para ampliar la gama de levaduras). Mientras paseas por los viñedos y disfrutas del La Piu Belle Rosé, el renombrado enólogo Cristián Vallejo presentará las técnicas que llevaron a la bodega a crear el vino perfecto de 100 puntos según James Suckling: VIK 2021.
Acto II: Degustación de vinos en el jardín
Luego, serás conducido al jardín de Pavilion, donde podrás probar distintos vinos de cuatro marcas de VIK. Las estaciones estarán dispuestas en el césped para que elijas tus favoritos mientras disfrutas de música. ¡Prepárate para algunas sorpresas en tamaño “magnum”!
Acto III: Gastronomía y maridaje
Un elegante almuerzo entre los viñedos, donde la gastronomía local será la protagonista. El menú será elaborado por Pablo Cáceres, chef de Vik Chile, en colaboración inédita con Santi Inzaurralde, chef de Vik Uruguay. En este momento podrás degustar los vinos de la línea VIK, incluido el célebre VIK 2021 de 100 puntos.
Acto IV: Música, arte y cierre festivo
Al caer la noche, comenzará una encantadora velada cultural con música en vivo de jazz y folk, además de una exposición de arte que destaca la conexión entre la cultura vinícola y la creatividad artística. Para finalizar la noche, el DJ de La Susana de José Ignacio tomará el control de la pista para cerrar la celebración con mucho entusiasmo.